新宁县,隶属于邵阳市,位于湖南省西南部,东连东安县,西接城步县,南邻广西壮族自治区全州县、资源县,北靠武冈市、邵阳县。东西长84.3千米,南北宽73.28千米。新宁县辖9个镇、9个乡,总面积2751.30平方千米,总人口62.35万人(2012年)。2012年,新宁县实现国内生产总值(GDP)597105万元,同比增长11.8%。
2015年,新宁县辖8乡8镇。
新宁县素有“五岭皆炎热,宜人独新宁”之誉。境内旅游资源丰富,其中崀山被辟为国家级旅游风景区。
地名由来
新宁县自西汉建立夫彝侯国起,四易县名。为何称夫彝:《新宁县乡土志》云:境内金城山上脉有芙蓉岭,因“芙蓉”与“夫彝”古时音近,水以山名,故有夫彝水,国以水名,故有夫彝候国之称。
扶县:东晋时县名。安帝元兴元年(402),桓温号,为避其父桓彝夫讳,去彝,夫无实义,不可单独为县名,故改称扶县。
扶阳:南北朝梁代县名。清康熙《新宁县志》云:“邑东金城山其峰似手状,如手之扶阳,曰扶阳也。”又清光绪《新宁县志》云:“因地今其下十余里有扶阳山,又东城外号扶阳乡,皆梁城之佐证。”由此可见,扶阳县是因山而名。
新宁:宋绍兴年间沿用至今。因绍兴初,杨再兴起事,社会动荡。南宋立新宁县,意即起事平定之后,不可不有新的“安宁”。
旅游资源
崀山风景名胜区
崀山风景名胜区位于湖南省新宁县境内,包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥六大景区,18处风景小区,已发现和命名的重要景点有500余处,有三大溶洞和一个原始森林,总面积108平方公里,属典型的丹霞地貌,2002年5月由国务院审定为国家重点风景名胜区,2001年10月由国土资源部审定为国家地质公园,2000年由国家体育总局定为国家攀岩训练基地,2016年8月3日,崀山景区晋升5A。
新宁老山界红色旅游区
新宁老山界红色旅游区位于新宁县白色沙镇和金石镇所辖区域为20平方公里,景区内有楚南第一峰,海拔1772米,有新宁古景的“石幕扁舟”、“层岩瀑布”,有千年古树、有百年古祠和古塔,有“新宁县革命烈士纪念馆”、“新宁县名人事迹展览馆”、“新宁县历史人物事迹陈列馆”等三十多个景点。
舜皇山森林公园
舜皇山森林公园位于湖南省东安县境内,地理位置为县城西南29公里的大庙口境内,南与广西全州县交界,西、北与新宁县接壤,园区南北长42.5公里,东西宽17.5公里,总面积为14548.6公顷。
美食
甜酒汤丸
甜酒汤丸,是新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸后将丸子投入汤中,待其浮起即可。
熏腊肉
腊肉,是新宁人喜爱的传统地方食品。民间采用烟熏火焙的方法自制自食,始于宋代,历代相传。
年糕
新宁年糕的制作历史悠久,吃年糕以示纪念为民除害的猎人陈六,年糕制作,代代相传。
血酱鸭
血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只,宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加盐和少许红椒丝再焖五分钟,投入血酱、香料即成。
黄焖鸡
用新宁县本地所产嫩鸡,切成一寸见方的鸡块,入锅加盐、醋少许,焖二十分钟,投入佐料,起锅装盆,淋上麻油,撒上葱花、糊椒粉即成。
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